
RF DM 60006.000 Stk./Std.
Hocheffiziente automatisierte Dumpling-Maschine
Kontinuierliche Produktionslinie für gefüllte Teigwaren im großen Maßstab
- 6.000 Stück/Stunde Durchsatz ersetzt große manuelle Vorbereitungsteams in Großküchen und Lebensmittelfabriken
- Universelle Teigwarenvielfalt: Dumplings, Piroggen, Pelmeni, Gyoza, Empanadas und individuell gefüllte Teigtaschen
- Werkzeugloser modularer Formwechsel zwischen Dumpling-Profilen und -Gewichten ohne Zusatzmaschinen
Übersicht
Ein industrielles automatisiertes System, speziell entwickelt für die Großserien-, Multi-Varianten-Herstellung gefüllter Teigwaren. Kontinuierliche mechanische Fülleinspritzung kombiniert mit präziser Rotationsformung liefert kompromisslose Gleichmäßigkeit für Großbetriebe.
Wichtige Leistungsvorteile
- 6.000 Stück/Stunde Durchsatz: ersetzt große manuelle Vorbereitungsteams und maximiert den kontinuierlichen Ausstoß für Großküchen und Lebensmittelfabriken
- Universelle Teigwarenvielfalt: verarbeitet dynamisch chinesische Dumplings, Piroggen, Pelmeni, Gyoza, Empanadas und individuell gefüllte Teigtaschen
- Werkzeugloser modularer Formwechsel: wechselt schnell zwischen völlig unterschiedlichen Dumpling-Profilen und -Gewichten ohne zusätzliche Maschinen kaufen zu müssen
- Detaillierte Rezeptanpassung: vollständig unabhängige digitale Einstellung von Teighüllendicke, Füllvolumen und Endabmessungen des Produkts
- Hygienisches Reinigungslayout: aus vollständig lebensmittelechtem Edelstahl mit abnehmbaren Baugruppen für schnelle Reinigung
Technische Spezifikation
Teighüllendicke0.8 mm – 2.5 mm
FüllvolumenStufenlos variable Einstellung
FormmechanismusKontinuierliche Rotations-Stanzformmatrix mit integriertem Randversiegelungsdruck
Breite149 cm
Tiefe88 cm
Höhe156 cm
Nettogewicht289 kg
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