RF DM 60006,000個／時間
高効率自動餃子成形機
大量生産に対応する連続式詰め物パン生地生産ライン
- 1時間あたり6,000個のスループットにより、セントラルキッチンや食品工場の大規模な手作業チームを代替
- 汎用的なパン生地対応力：餃子、ピエロギ、ペリメニ、ギョーザ、エンパナーダ、カスタム詰め物パケット
- 工具不要のモジュール式モールド交換により、追加機械なしで餃子の形状と重量を切り替え
概要
大量かつ多品種の詰め物パン生地製造に特化して設計された産業グレードの自動システムです。連続式機械フィリング注入と精密なロータリー成形を組み合わせ、大規模生産に妥協のない均一性をもたらします。
主なパフォーマンスメリット
- 1時間あたり6,000個のスループット：セントラルキッチンや食品工場向けに大規模な手作業チームを代替し、連続生産を最大化
- 汎用的なパン生地対応力：中華餃子、ピエロギ、ペリメニ、ギョーザ、エンパナーダ、カスタム詰め物パケットを動的に処理
- 工具不要のモジュール式モールド交換：追加機械を購入することなく、まったく異なる餃子の形状と重量へ迅速に切り替え
- きめ細かなレシピカスタマイズ：生地の皮の厚さ、フィリング重量、最終製品寸法を完全独立してデジタル調整
- 衛生的な洗浄レイアウト：取り外し可能なサブアセンブリを備えた完全食品グレードステンレスで構築し迅速な洗浄を実現
技術仕様
生地の厚さ0.8 mm～2.5 mm
フィリング量無段階可変調整
成形機構エッジシーリング圧力を統合した連続ロータリー型抜きモールドマトリックス
幅149 cm
奥行88 cm
高さ156 cm
正味重量289 kg
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