Machine à raviolis automatisée à haute efficacité

Principaux mérites de performance

• Débit de 6 000 pièces/heure : remplace les grandes équipes de préparation manuelle, maximisant la production continue pour les cuisines centrales et usines alimentaires
• Polyvalence universelle en pâtisserie : traite dynamiquement les raviolis chinois, pierogi, pelmeni, gyoza, empanadas et pochettes fourrées personnalisées
• Changements de moules modulaires sans outil : passez rapidement d'un profil et poids de raviolis complètement différent à un autre sans acheter de machinerie supplémentaire
• Personnalisation granulaire des recettes : ajustements numériques entièrement indépendants sur l'épaisseur de la peau de pâte, le volume de poids de garniture et les dimensions finales du produit
• Disposition hygiénique de désinfection : construite entièrement en acier inoxydable de qualité alimentaire avec sous-ensembles amovibles pour des lavages rapides