RF PCO 1818 Cones

Gewerblicher Pizza-Cone-Elektroofen

Vertikaler Konvektionsschrank zum Backen und Präsentieren gefüllter Cones

2 Backebenen mit jeweils 9 vertikalen Draht-Cone-Halterungen — Gesamtkapazität 18 Cones
Innen- und Außenbereich aus lebensmittelechtem Edelstahl 304 mit hitzebeständiger Sicherheitsglastür
Eigene grüne, gelbe und rote Tasten für manuelle Rotation, Beleuchtung und Lüftersteuerung

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Übersicht

Ein spezieller gewerblicher Konvektionsschrank zum Backen oder aufrechten Warmhalten gefüllter Pizza-Cones mittels Stahldraht-Halterungen — der Backvorgang wird so zu einer gut sichtbaren Verkaufspräsentation.

Hauptmerkmale

Anwendung: gewerbliches Backen, Warmhalten und Präsentieren von Pizza-Cones
Kapazität: 2 Backebenen mit jeweils 9 vertikalen Draht-Cone-Halterungen
Material: Innen- und Außenverkleidung aus lebensmittelechtem Edelstahl 304 mit gut sichtbarer, hitzebeständiger Sicherheitsglastür
Bedientasten: eigene grüne, gelbe und rote Tasten für manuelle Rotationssteuerung, Beleuchtung und Lüfteraktivierung
Digitale Steuerzentrale: mittig platziertes digitales LED-Display zeigt Kammertemperatur und einheitlichen Countdown-Back-Timer an
Zusätzliche Kippschalter: eigene unabhängige Schalter rechts für Beleuchtungssteuerung und Umluftgeschwindigkeit
Cone-Bestückung: vorgeformte Teig-Cones werden mit Soße, Käse und Belag gefüllt und sicher in die aufrechten Drahtspiralhalterungen eingesetzt
Thermische Umluftbackung: heiße Luft wird gleichmäßig im geschlossenen Schrank verteilt, um Belag zu schmelzen und den Teig knusprig zu backen, ohne die Füllung zu verschütten
Verkaufspräsentation: interne Halogen-/LED-Beleuchtung in Kombination mit der großen Glastür macht den Ofen zu einer gut sichtbaren Verkaufspräsentation