Horno a Gas para Pizza en Cono

Características Principales

• Aplicación: horneado, mantenimiento y exhibición minorista comercial de pizza en cono de alta eficiencia
• Consumo de Gas: 45,000 a 55,000 BTU/h
• Capacidad: normalmente admite 36 pedestales elásticos verticales activos para sujeción de conos, dispuestos en una vía ovalada giratoria sincronizada
• Material: chasis de acero inoxidable 304 premium apto para uso alimentario con paneles interiores reflectantes de calor y ventanas panorámicas de vidrio templado
• Interfaz de Pantalla Táctil Inteligente: pantalla LCD azul montada a la izquierda que gestiona los diagnósticos de encendido electrónico, las velocidades de rotación del carrusel, las temperaturas precisas de la cámara de horneado interior y las notificaciones de sistema "LISTO"
• PARADA DE EMERGENCIA: botón de seguridad centralizado tipo seta rojo para detener de inmediato el motor de rotación automático y cerrar las válvulas electrónicas de seguridad de gas
• Acceso a la Cámara: ventanas de vidrio templado frontales de deslizamiento suave equipadas con una barra de agarre horizontal ergonómica y aislada del calor para una carga y descarga rápidas
• Horneado a Gas Automatizado: una vía mecánica motorizada interior gira continuamente los conos, generando un flujo de aire convectivo de alta eficiencia que funde el queso y cocina los ingredientes de manera uniforme en toda la profundidad del cono sin volcarse
• Exhibición Panorámica: la iluminación interior cálida combinada con la amplia vía de vidrio frontal convierte el proceso de horneado en un atractivo escaparate visual para los clientes
• Acceso Ergonómico y Limpieza: el diseño de bajo despeje y acceso frontal permite una extracción rápida del producto en horas pico de operación, con resortes fácilmente extraíbles para la sanitización nocturna