RF PCO 3636個収容

ピザコーンガスオーブン

小売店頭展示に対応する大容量回転式ガスオーブン

同期回転オーバルトラック上に36基の稼働縦型コーン保持スプリングペデスタルを配置
熱反射内装パネルとパノラマガラス窓を備えた高品質304ステンレス製シャーシ
スマートタッチスクリーンが点火診断、カルーセル速度、チャンバー温度、システム状態を管理

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概要

当社の横型ピザコーンオーブンの大容量モデルです。LPガスまたは天然ガスバーナーと自動回転式内部カルーセルを組み合わせ、高効率な業務用焼成と小売展示を実現します。

主な特長

用途：高効率な業務用ピザコーンの焼成・保温・小売店頭展示
ガス消費量：45,000～55,000 BTU/hr
収容力：同期回転オーバルトラック上に通常36基の稼働縦型コーン保持スプリングペデスタルを配置
素材：熱反射内装パネルとパノラマ強化ガラス視認窓を備えた高品質食品グレード304ステンレス製シャーシ
スマートタッチスクリーンインターフェース：左側配置のブルーLCD画面が電子点火診断、カルーセル回転速度、精密な庫内焼成温度、システム「READY」通知を管理
緊急停止：集中配置の赤いマッシュルーム型安全緊急停止スイッチが自動回転モーターを即座に停止させ、電子ガス安全弁を閉鎖
チャンバーアクセス：エルゴノミックで断熱加工された水平グラブバー付きのスムーズスライド式前面強化ガラス窓により、迅速な投入・排出が可能
自動ガス焼成：内部モーター駆動のベーストラックが継続的にコーンを回転させ、高効率な対流気流を生み出し、コーン全体にわたって傾けることなく食材とチーズを均一に加熱
パノラマ販促展示：温かみのある内部ステージ照明とワイドな前面回転ガラスの組み合わせにより、焼成プロセスを小売顧客向けの魅力的なビジュアルショーケースへと変える
エルゴノミックアクセスと清掃：低クリアランスの前面アクセス設計により繁忙時の迅速な製品取り出しが可能、スプリングコイルは取り外し可能で夜間の衛生洗浄も容易