RF TCP-4M420–450 °C

Continue Steenbandoven — Tortilla/Chapati/Pita

"STONEHEAT" continue gastunnel steenbandproductielijn

Continue Italiaanse vuurvaste steenband maakt direct-contact haardbakken mogelijk voor een authentieke krokante onderkorst zonder platen
Maximale bedrijfstemperatuur tot 450 °C, ideaal voor snelle pita-opbolling van circa 20 seconden
Multi-zone modulaire atmosferische branders met onafhankelijke digitale vloer-/plafondwarmteafstemming

Vraag Deze Machine Aan Terug Naar Categorie

Overzicht

Een industriële, zware productielijn, speciaal ontworpen voor het bakken van platbrood op hoge temperatuur — traditionele tortilla's, chapati's, roti's en pita's met hoge hydratatie — op een continue Italiaanse vuurvaste steenband.

Specificatiedetails

Bakoppervlak: continue Italiaanse vuurvaste steenband maakt direct-contact haardbakken mogelijk voor een authentiek krokant onderkorstprofiel zonder platen
Temperatuurbereik: maximale bedrijfstemperatuur tot 420 °C tot 450 °C (788 °F tot 842 °F), ideaal voor snelle pita-opbolling van 20–45 seconden en platbroodblazen
Zonegestuurde Warmteregeling: multi-zone modulaire atmosferische branders onder de steenhaard en bovengemonteerde stralingssystemen, met onafhankelijke digitale modulatie voor nauwkeurige vloer- en plafondwarmteafstemming
Afvoer- & Aandrijfsystemen: twee bovengemonteerde industriële geforceerde luchtafzuigmotoren voeren verbrandingsgassen veilig af, aangedreven door een zware variabele-snelheid omvormermotor voor instelbare bakcycli
Bedieningsterminal: op arm gemonteerd interactief kleuren-touchscreen HMI-paneel aan de invoerzijde, met geautomatiseerde receptprofilering, steenbandsnelheidsparameters, elektronische ontsteking en multi-zone diagnostiek
Veiligheidsintegratie: volledige vlambeveiligingsventielen, thermische afsluiters bij overschrijding en een gemakkelijk toegankelijk veiligheidspaneel met een geïntegreerd noodstopsysteem direct onder het HMI-scherm
Toegankelijkheid Kamer: 4 zware, dubbelglazen geïsoleerde vleugeldeuren met geïntegreerde interne hogetemperatuurverlichting voor naadloze 100% zichtbaarheid tijdens productie
Vloerbevestiging: ondersteund door meerdere zware verstelbare stalen stelvoeten en zwenkwielen met hoge belasting om het gewicht van meerdere tonnen veilig te verdelen over commerciële betonvloeren

Totaal Gasverbruik

Aardgas (NG)Ca. 12,0 tot 15,0 m³/u (bij standaard bedrijfsdruk)

Vloeibaar Propaangas (LPG)Ca. 9,0 tot 11,5 kg/u

Thermisch VermogenCa. 110 kW tot 140 kW (ca. 375.000 tot 475.000 BTU/u) om de hogetemperatuurzones gelijkmatig te handhaven over een kamer van 4 meter