Horno Continuo de Cinta de Piedra — Tortilla / Chapati / Pita

Detalles de Especificación

• Superficie de Horneado: la cinta de piedra refractaria italiana continua permite un horneado de contacto directo con la solera para un perfil de corteza inferior crujiente auténtico sin bandejas
• Rango de Temperatura: temperatura máxima de funcionamiento de hasta 420 °C a 450 °C (788 °F a 842 °F), ideal para un inflado de pita rápido de 20 a 45 segundos y un ampollado del pan plano
• Control de Calor por Zonas: quemadores atmosféricos modulares multizona ubicados bajo la solera de piedra y sistemas radiantes montados en la parte superior, con modulación digital independiente para un ajuste preciso del calor de piso y techo
• Sistemas de Escape e Impulsión: dos motores de ventilador de extracción de aire forzado industriales montados en la parte superior canalizan de forma segura los gases de combustión fuera de la instalación, impulsados por un motor de inversor robusto de velocidad variable para ciclos de horneado ajustables
• Terminal de Interfaz de Control: panel HMI de pantalla táctil a color interactivo montado en brazo en el lado de entrada, con perfilado automatizado de recetas, parámetros de velocidad de la cinta de piedra, encendido electrónico y diagnósticos multizona
• Integración de Seguridad: válvulas de seguridad completas contra fallos de llama, cortes térmicos de límite alto y un panel de seguridad de fácil acceso con un sistema de Parada de Emergencia (E-Stop) integrado ubicado directamente debajo de la pantalla HMI
• Accesibilidad de la Cámara: 4 puertas de visualización tipo ala de gaviota/batientes de vidrio aislante de doble panel y uso intensivo con iluminación interior de alta temperatura integrada para una visibilidad total del 100 % durante la producción
• Anclajes de Piso: soportado por patas de nivelación de acero ajustables de uso intensivo en múltiples puntos y ruedas de alta carga para distribuir de forma segura el peso multi-tonelada sobre pisos de concreto comercial