RF MBO 50x10018～22 kW
ミニコンベアオーブン — 電気タイプ
省スペース運用向けのワイドベルト電気コンベアオーブン
- 電気インピンジメント加熱が上下の装甲加熱素子によりコールドスポットを解消
- 独立ゾーン管理により上下の温度を個別に微調整
- スマートスタンバイモードがオフピーク時の消費電力を最大30%削減
概要
精密な焼成、迅速な加熱、省スペース運用を実現するよう設計された高性能電気コンベアオーブンです。ワイドベルト構成は、最小限の設置面積で安定した調理を必要とするピザ店、スナックバー、ファストフード店に最適です。
主な稼働特長
- 電気インピンジメント加熱：上下の装甲電気加熱素子が熱風の柱を生成し、コールドスポットを完全に解消
- 独立ゾーン管理：上下の温度を個別にデジタル調整し、クラストとトッピングの焼き加減を微調整
- スマートスタンバイモード：内蔵の省エネアイドルサイクルがオフピーク厨房時間の消費電力を最大30%削減
- 静音フローインペラー：高度な内部ブロワーが最小限の稼働音で均一な熱を分散
焼成チャンバー寸法
幅（トンネル長）50 cm（500 mm）
奥行（コンベアベルト幅）100 cm（1000 mm）
外形寸法
全幅110 cm（1100 mm）
全奥行145 cm（1450 mm）
全高120 cm（1200 mm）
電源・技術仕様
電源3相電気、380V～415V、50/60Hz
総電力18 kW～22 kW
電流約28A～32A（1相あたり）
最高温度320 ℃～400 ℃（デジタル管理）
焼成時間範囲1分から20分まで可変
シャーシ素材業務グレードステンレス
正味重量（本体のみ）195 kg
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